Provolonera
Ob als Vorspeise, Beilage oder Hauptgang - mit geschmolzenem Käse aus der Provolonera liegen sie immer richtig! Diese Erfindung aus Uruguay darf auf keiner Party fehlen. Die Zubereitung ist denkbar einfach:
- Käse in Würfel schneiden
- auf der Provo verteilen
- am Grill, im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen
- je nach Geschmack würzen.
Der Fantasie beim Auswahl des Käses oder der Gewürze sind keine Grenzen gesetzt, Experimentieren ausdrücklich Erwünscht!
How to use
Die Provolonera ist ein Patent aus Uruguay und darf dort bei keiner Grillparty fehlen. Ursprünglich wurde der Käse zuerst geschmolzen und dann aufgeteilt, mit der Provolonera ist es aber viel einfacher, gleichzeitig verschiedene Käsesorten in kleinen Portionen zuzubereiten und zu servieren. Seit ihrer Entwicklung im Jahr 2000 ist die Provolonera fixer Bestandteil in der Küche zu Hause oder in Restaurants....nicht nur in Uruguay, auch in vielen anderen Ländern der Region und rund um den Globus.
Und so funktioniert´s:
1- Käse in Würfel schneiden
2- auf der Provolonera verteilen
3- Erhitzen:
in der Mikrowelle (ca. 2 Minuten)
im vorgeheizten Ofen (ca. 6 Minuten
am Grill (ca. 8 Minuten)
Nicht über offenem Feuer verwenden!
4- nach dem Erhitzen je nach Geschmack würzen und etwas abkühlen lassen
Guten Appetit!